還暦祝い・長寿祝い

ひと箱に、海の贅沢をぎゅっと詰めて。うにをひと口、いくらをひと粒、甲羅盛りをひと口。「どれから食べよう」と顔がほころぶ祝宴を、人生の節目のお祝いに。

まずはお刺身で、とろける甘みを。次はしゃぶしゃぶで、濃い旨みを。二つの食べ方で楽しむ大型生ずわいが、節目の祝いの席をひときわ豪華にします。

芳醇な身に濃厚な蟹味噌を絡めて、ひと甲羅まるごと味わい尽くす。軽く炙れば香ばしさが立ちのぼり、お酒もすすみます。

舌の上で弾けて、醤油の香りとコクがじゅわり。箸が止まらなくなる至福の丼を、これからの人生の門出を迎えるあの方の食卓へ。

磯の甘い香りと、クリーミーなコクをそのままひと口。ごはんにのせれば、贅沢なうに丼に。がんばってきた自分と重ねた歳月を、静かに味わう夜のお供に。

オホーツクの海で育った毛ガニを、旨みを閉じ込めるボイル加工で仕上げました。たっぷり詰まった身肉と濃厚なカニ味噌が絶品。贅沢なひと皿は、贈り物にも最適です。